全国菜价连涨！菠菜狂飙至20元/斤？！官方回应：莫慌！降价就在……
近日，我国多地居民都感受到了蔬菜价格的上涨。据农业农村部全国农产品批发市场一周价格行情监测报告显示，10月15日至10月22日，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.87元/公斤，比前一周上升11.6%，同比上升27.4%。监测的19种蔬菜价格中，菜花、茄子、菠菜、豆角和芹菜领涨，环比涨幅均超过16%。
昨日（10月26日），“特搜”从广州市发展改革委了解到，与前一周（10月11日-10月17日）比较，广州市上周（10月18日-10月24日）猪肉和鸡蛋价格继续下降，塘鱼价格小幅下降，蔬菜价格连续3周上升，32种主要蔬菜综合零售均价为9.31元/公斤，其他重要民生食品的供需和价格情况总体稳定。
“特搜”了解到，目前广东省蔬菜供应品类丰富，部分产区来的品种供需减少，但很快就有其他产区来的品种填补，市场有关人士预判，11月初菜价会出现回落，市民不必担心长期吃“贵菜”。
本轮菜价上涨
多地菠菜涨幅居前
菜价连涨，很多人直呼“菜比肉贵”，比如菠菜，本轮上涨，它的涨幅在各地的市场中都是名列前茅。
在深圳的一些农贸市场，菠菜售价最高超过了20元一斤。多位经营蔬菜的商户告诉记者，从上周起，蔬菜价格便持续高涨。
广州家乐福超市有关负责人表示，现在与上个月相比，部分蔬菜价格确实上涨较快，如大白菜涨幅126%，白萝卜涨幅118%，青瓜涨幅130％。受冷空气影响，部分品类的蔬菜价格有较大幅度上调，有几款叶菜类和果菜类甚至价格翻倍。
不过，该负责人认为，目前部分品类蔬菜的上涨是暂时性的，预计到下月上旬本地叶菜上市后价格会回落。
值得一提的是，最近猪肉价格持续回落。据广东省发改委价格监测显示，我省猪肉价格连降35周。本周，所监测的4种猪肉零售均价为每500克19.59元，比上周下降1.31%；价格自春节后已连降35周，累计降幅41.94%。
台风冷空气“吹”高菜价
根据交易数据显示，最近一周，广东最大的果蔬批发市场江南市场，蔬菜日均交易量8565吨，环比上升0.61%；成交均价4.32元/公斤，环比上升9.99%。
那么，为何终端蔬菜价格上涨呢？
该市场分析指出，最近，台风“狮子山”和“圆规”登陆海南，加上冷空气接连南下，广东地区大幅降温，炎热天气一去不复返，由此导致菜价大幅上涨。该市场有关人士预判，11月初菜价会出现回落。
在生产种植端，广东蔬菜供应亦充足。
来自广东省农业信息监测体系数据显示，2021年我省蔬菜供应总体充足，前三季度广东省蔬菜种植规模稳中有降，预计蔬菜播种面积1482.0万亩，同比小幅下降1.5%；产量2679.5万吨，同比微降0.6%。
广东省农业信息监测体系有关专家分析称，全国各地受近期冷空气影响降温幅度较大，蔬菜长势缓慢，产能偏低，供给有所减少，省内大型批发市场蔬菜总交易量环比下降4.6%。10月省内蔬菜生产正值夏季瓜豆类上市尾期，预计10月省内蔬菜产量环比降幅8%以上，11月开始冬种蔬菜逐渐大量上市将恢复稳定供应量。
有专家指出，10月省外蔬菜北方主产区山东、河南等地处于露天与大棚蔬菜换茬空档期，但云南、海南等产区会迅速补充市场空缺，蔬菜省外供给整体稳中略降。
全国调配物资
“菜篮子”有保障
国家发展改革委价格成本调查中心主任黄汉权表示，近期部分区域菜价较快上涨，是多个短期因素导致。
一是当前蔬菜正处于秋冬“青黄不接”，市场供应量减少，价格出现季节性上涨，往年这个时候蔬菜价格环比也是上涨的。
二是今年夏季以来，我国部分地区降雨偏多，极端天气频繁，部分地区蔬菜受灾减产，进入10月后，北方地区天气降温快，主要产区蔬菜生长缓慢，出现局部性蔬菜供应紧张。
三是今年以来国内化肥、农药种子等价格上涨，蔬菜种植成本增加，叠加汽柴油等运输费用增加，共同推高菜价。
黄汉权表示，今后，随着影响蔬菜价格上涨临时性因素消除，加上北方大棚蔬菜和南方冬菜陆续上市，相信菜价会随之恢复到正常水平。
在黄汉权看来，随着近年来农业建设的有序推进，北方大棚蔬菜已经具备规模，南方冬季蔬菜生产也在稳步增长，蔬菜种植面积不断增加，加上“南菜北运”等全国范围的物资调运，今冬明春，广东在内的全国老百姓“菜篮子”是有保障的。
* 本文来源综合：央视财经、南方日报、南方+客户端、广州日报
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